发布时间:2025-10-15 18:03:36    次浏览
深圳的旁友们多多少少会有几个潮汕朋友每次他们讨论美食的时候非潮汕人都一脸懵逼如果男神是潮汕人那岂不是没有话题了?快照着这张单假扮一天潮汕人吃吃吃 AM 7:00神圣的早餐潮汕人爱吃、会吃,吃早点也从不凑合种类繁多,目不暇接,美味又爽口一盘肠粉,一碗粿汁都十分讲究一日之计在于晨肠粉在潮汕的肠粉,猪牛鸡任君选择,可以配上鸡蛋、蚝、虾仁、番茄、青菜等。层次丰富而不复杂,配合默契,俨然一体! 肠粉蒸好后,撒点菜脯粒,淋点熟油,加酱汁适量,光是那个卖相和散发的香味,足以让口水“飞流直下三千尺”!粿条汤 不想吃肠粉的话,那就来一碗新鲜粿条汤!或者是珍珠花菜猪血汤,早上最新鲜的板筋肉和猪血,再配上各种搭配,营养均衡,好吃又美味。 粿汁 赶时间的,可以直接来碗粿汁垫肚。满满的一碗活力!家常早餐白粥+配菜潮汕人最稀罕的就是一碗白粥,无论在家还是出门在外,一碗热粥下肚,那就是惬意。 一碗白粥的配菜多的超乎你的想象。酸咸菜、咸菜、萝卜干、小鱼仔、腌青瓜苗、腌虾姑、橄榄、咸蛋、榄菜、咸干花生、炸花生……咸酸甜各种风味,你喜欢吃哪个?PM 12:00真正的午餐中午到了,该吃什么好呢?嗯是因为午餐种类太多每个来潮汕的人都会出现选择困难症恨不得自己有4个胃百变牛肉牛肉炒粿条 潮汕的牛肉绝对能威震全世界人民的胃。首先出场的,绝对是能震撼所有人的牛肉炒粿条!百变牛肉鲜牛肉火锅 如果时间充裕,可以约上几个本地朋友带路一起打边炉,吃“焯牛肉”。 没有什么像纸一样的假肥牛,全部都是新鲜宰杀的牛肉,人工切薄片,放入汤中焯15秒即可蘸沙茶酱入口。来到潮汕不吃一顿牛肉火锅,那肯定是白来了! 当然少不了享誉中外的潮汕牛肉丸!虽然现在很少手打的,但用料都是牛肉,不是粉,你一咬真的有汤汁喷出来! 小美食炒糕粿不吃牛肉的,看这边!小小美食也能填饱你的肚子。 路边的焦香炒糕粿,保证你喜欢!可以让店家给你撒上糯米糖,也可淋上辣酱,要甜要咸,自己做主。小美食鲎粿 这货有个特复古的名字,叫“鲎hao”粿。因为这个名字古老得连电脑输入法都打不出来。不信你试试。加上鲜虾、蛋黄,米浆熬制的粿肉,还有重要的蚝油酱,让人流口水。小美食猪肠涨糯米 猪肠涨糯米,淋上甜酱香味十足,再配上一碗酸菜猪肚汤就完美了。 小美食蚝烙 你也可以试试潮汕特色的蚝烙。顾名思义,这个是用生蚝制作而来的,配上汕头特产的鱼露,味道很独特,绝对引爆你的舌尖。PM 15:00休闲的下午茶奔波了一天,何不如来个下午茶犒劳一下自己呢?潮汕的小小吃,会在这个时候满足你所有对吃的欲望。油炸菜头丸 小小油炸菜头丸,咬下去酥脆爽口,香味四溢,下午茶必备单品。菜脯配水粿 菜脯配水粿,这个也是潮汕美食里很有名的一种小吃。甜甜的,加点蜜酱,又有蒜蓉菜脯的香气,两者结合,再加上弹性十足的水粿,甜!爽!香!潮汕鸭母捻 潮汕鸭母捻,潮汕甜食的一大代表,喜欢甜品的朋友肯定不能错过这个。落汤钱 这个可能大家都不陌生了,在别的地方人家叫她“糯米糍',而在潮汕,大家都叫她”落汤钱”。甜甜糯米,你也会喜欢。无米粿 外焦里脆的无米粿,潮汕小孩子的最爱,蘸上潮汕特色的辣椒酱,那味道无论什么时候想起来都会忍不住流口水。豆花草粿 豆花和草粿,夏天总会出现的一对美食CP,深得潮汕人的喜爱,虽然豆花是全国都有的美食,但潮汕的豆花却有它独特的特色。来滴茶 下午茶,当然少不了茶,潮汕人无论什么时候遇到什么人,坐下来就要喝茶,来到潮汕,不喝茶当然说不过去。PM 18:00晚餐潮汕大排档一到晚上,满街的大排档任你选味道地道,价格又经济实惠不多说,让图片去告诉你海鲜,是有多好吃? 如此酸爽的生猛海鲜,永远都让人阻挡不了! 除了海鲜,这些菜也是列入“来潮汕必点清单”的菜,在潮汕随便找家路边吃粥的店,以下菜式一般都可以一网打尽。卤水鹅肉 卤水鹅肉是潮汕人逢年过节必备的食物,家中遇到客人来也必定会买一份鹅肉招待,可见鹅肉在潮汕人心中的地位。普宁豆干 浮豆干蘸淹水韭菜,松脆又好味。比外面的薯片好吃一百倍!豆酱炒青菜 潮汕把时蔬统称为“青菜”。夜粥摊档的炒青菜香葱爆蒜,热油速炒,加一勺豆瓣酱,上菜!仅仅一盘素菜,香味足矣把你从几十米的地方吸引过来。豆酱麻叶 麻叶,先涩后香,这是一道只有潮汕人才懂品尝的菜。鹅肠 夜粥必备,新鲜焯鹅肠,卤味十足,好吃挡不住。除了潮汕,你再也吃不到这么美味的食物了!水嫩豆腐 来几块清淡的水嫩豆腐。甜咸味道的普宁豆瓣酱加上弹口的豆腐,入口即化的感觉,棒极了!翻砂芋 翻砂芋,甜品中的极品,酥香入味,每一口都让你欲罢不能。PM 22:00不打烊的宵夜食堂潮汕砂锅粥 潮汕砂锅粥是与潮汕牛肉丸齐名的经典美食。潮汕海鲜粥用料豪华,煮的时候加入海鲜、干贝、虾、蟹同煮, 将其鲜味融到粥水中,同时又保留本身的嫩滑,鲜美无比!我这个小导游就先说到这里无论你是不是个吃货看到这些好吃到飞起来的潮汕美食怎么不会被吸引呢 来源:深圳微报 如有侵权|请联系小编删除 本文由“深圳人生活”综合整理 投稿邮箱:[email protected] 内容合作:Jasen微信号/QQ号:409247798广告合作:林经理联系电话:13510650062、0755-82308166-8231(工作时间:09:00-18:00)